なんだか心地いい暮らし

薬膳ワンデイセミナー@品川

品川の「薬日本堂・漢方スクール」の薬膳ワンデイセミナーにいってきました♪



今回のテーマは「慢性疲労」。なんだか今のワタシにぴったり・苦笑





約１時間の講義を受けた後は、実際に慢性疲労対策レシピに基づいたお料理をいただきます^^


メニューは、
・雑穀ごはん
・鶏肉と朝鮮人参・ナツメの煮物
・青梗菜と干しエビ炒め
・にんじんと海老の焼き餃子
・大学芋
・里芋の味噌汁
・りんごとナツメのゼリー

…と、盛りだくさん!


「鶏肉と朝鮮人参・ナツメの煮物」はサムゲタンみたいな感じと説明があったけど、隣の席にご一緒させていただいた方と「食べやすい～♪おいし～♪」と顔を見合わせて笑顔になりました!

朝鮮人参の量がサムゲタンよりは控えめなのか、とにかく臭くなくおいしい煮物で、これなら作ってみた～い!と思ったのでした^^

他のお料理も全ておいしかった～♪

全てのお料理のレシピもいただきアレンジの仕方も教えていただいて、大満足^^


そして、今回も薬膳の講義をしてくださった、
「劉　梅(リュウ・メイ)」先生!!(逆光&ピンボケですみません^^;)

やっぱり美しいわ～!!
肌もすべすべで、背筋もピンとしてて、博識でいらっしゃる!!尊敬です～^^

今回もとてもステキな装いでとても似合っていらっしゃいました!
綺麗なピンクが先生の白い肌に合ってて素敵～♪

中国に帰省された時に、ご主人様が選んでくださったそう!なんて羨ましい～♪



来月も薬膳セミナーに行くことにしました!
来月のテーマは「冷え」。これからの季節にピッタリ^^

こちらのワンデイセミナーは１回完結で、どなたでも受講できます♪
初心者にもわかりやすく、そしてレシピも作れそうなものばかり!
11月はまだ予約可能です。興味がある方、おいしい薬膳食べてみた～い!という方はぜひ～^^

予約はコチラ→漢方的食生活・薬膳ワンデイセミナー




P.S.「コメントにレスは無くてもいいので、コメント欄再開して下さい～!」というメールをいただきました^^ありがとうございます☆
なので、コメント欄再開させていただきます～!レスはぼちぼちになると思いますが…苦笑







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桜吹雪

皆様、お久しぶりです^^;帯状疱疹からやっと生還いたしました・泣





右の胸あたりから右の背中にかけてと右の二の腕…ちょうど遠山の金さんの「桜吹雪の刺青」のあたりに疱疹が帯状にたっくさん出ました。ほんとに桜吹雪…ドイヒーです^^;



まずはかゆみがあり、そのうち皮膚にぶつぶつが…そこがどんどん痛くなり、痛みは体の内側からも発せられ、ぶつぶつは水泡へと変化していきます。



痛みをなんとか薬痛み止め(市販の頭痛薬)で誤魔化そうと思いましたが全く効かず…。

(どうやら、神経が直に痛みを発しているらしく、頭痛やその他の痛みとは根本的に痛みの質が違うみたいで…帯状疱疹のひどい痛みには「神経ブロック注射」をするみたいです)




うーん…病院にいった方がいいのかなぁとネットで体験者の方の記事をいろいろ読んだ結果、今回は仕事もしていないし、自宅で自然治癒にまかせる…という方法を取りましたが、ここからが地獄の始まりでした^^;
(もし、仕事をしていたらそうそう休めないと思うので、速攻で病院に行っていたと思います…。)


で…


いや、マジで、もの凄い痛みとの戦いでした。


痛み…それはもう、七転八倒するくらいの痛みで、柳葉包丁でグサグサさされているような痛みとぶっとい針金で体を貫通されるような痛みとが四六時中あり…。

痛みのピークには丸々2日寝られませんでした。


(有難い事に、今回の事で「拷問」されても少々の事では口は割らない自信が出来ました・苦笑)




暖めたら少しはこの痛みが楽になると知って、とにかく患部にカイロを当てたり、お風呂に入って暖めたりしました。

やはり暖めると少しは楽…でも本当に本当に少しだけ…でも、もう気が狂うほど痛いわけで、ほんの1ミリでも痛みが軽減するとしないのでは大違いでした。



あと、傷の治りが早くなればと思い、精油の「ユーカリプタス・ラジアタ」を水泡に直接つけていました。
内側の痛みだけではなく、水泡周辺の皮膚表面にも痛みがあったので、こちらも少し楽になった気がするのと、精油の匂いで少し気がまぎれたのとで助かりました。




痛みは発生から終息まで4週間。そのうちかなり痛い時期が２週間。そのまたさらに眠れないくらい痛いのが4日くらいありました。





痛いときは「この痛みが無くなる日は来るのだろうか…」とかなり弱気でしたが、今は全く痛くない状態に戻っています(桜吹雪の後はまだ消えてませんが・苦笑)。


痛みが無いって素晴らしい!体が元気な事っていうのは、なんて有難いんだ!!と、いつも以上に実感しました^^





そして、放置し放題のブログに「コメント」を寄せてくださったみなさん、本当にありがとうございます!




これから、少し落ち着くまでコメントのお返事が出来ないと思いコメント欄を閉じる事にしました。
皆さんのブログにうかがって、コメントさせていただく事はあるかと思います^^

これからも、ぼちぼち更新してまいりますので、よろしくお願いします。




明日は品川スクールで薬膳のワンデイレッスンです。

薬膳アドバイザーの講座を受け持って下さった「劉　梅(リュウ・メイ)」先生のレッスンでとても楽しみにしています♪

劉先生の記事はこちら→①、②

そして、劉先生が監修された「薬膳・漢方の食材帳(実業之日本社・発行)」が出版されています。
↓↓↓


本当に身近な食材をわかりやすく解説してくれている本で、カラーで写真も満載で見ているだけでもたのしい1冊です^^



初心者でもわかりやすいように、薬膳・漢方の基本も掲載されています♪




明日は久々東京♪無理せず楽しんできま～す☆






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＋１

また一つ大人の階段を上ってしまった…苦笑。




故郷の友が送ってくれたのがコチラ♪

マイBAG必須なので、超ウレシ^^
いつも着心地のいいTシャツも助かってます!




↑は、友のご主人が経営されているお店のオリジナル♪

以前、コチラの時に紹介させていただいたお店^^


いつもありがとねん!





いちおうケーキもホールで…と思って購入したのがコチラ↓。

長野県にある「カウベル立田屋」の「安曇野チーズケーキ」^^




これ、めちゃくちゃおいしかった♪
チーズの味がしっかりするのに、クドくなくてさっぱり。土台のココア生地も苦味の効いた大人味!


TO氏も「チーズ好きにはたまらんな～!」と言ってペロリ・笑。







ずっと更新が空いてますが「帯状疱疹」になってしまい撃沈しております・苦笑。

ずいぶん良くなってきたけど完治にはまだまだ時間が必要みたい。

その時の話しは、また次の機会に^^









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掲載されました

日本雑穀協会さん発行の「J-Millet通信9号」に、３月に行われた雑穀料理コンテストの模様が掲載されました^^











もちあわピザが掲載されています♪






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おウチでタイ料理満喫

ちょっと前の話…。

とっても暑かった時に、ど～しても辛いものが食べたくなりタイ料理^^


…と言っても、こちらを利用したお手軽なもの!






グリーンカレーに、






ヤムウンセン。




グリーンカレーは望み通り、辛～い!!

ヤムウンセンは本当なら生の唐辛子を刻んで入れるのだが、入れなかったのでマイルドなお味に^^

そうそう!この辛さ、この刺激が欲しかった!!





辛いものの後のデザートは、タピオカココナッツミルク♪

見た目より甘くなく、さっぱりとしてて、舌が癒されます・苦笑






最近は、カンタンにタイ料理を楽しめるセットがスーパーで手に入るのでウレシ^^

また違う種類のものも試してみたいな～♪








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